Pour débuter dans la cuisine sauvage, à moins d'avoir été initié par une mère ou une grand-mère, rien ne vaut un stage chez Couplan. A défaut, se rabattre sur ses livres, par exemple celui-ci qui est un bon outil pour débuter. Belles photos de plantes, et des recettes à ne pas suivre de trop près, à mon goût. Préface de Marc Veyrat, mais pour 23 euros vous n'aurez pas de recette de l'homme au chapeau. Déjà qu'il vend ses cornichons dans les supermarchés ...
19 sept. 2007
livre pour manger des mauvaises herbes
Pour débuter dans la cuisine sauvage, à moins d'avoir été initié par une mère ou une grand-mère, rien ne vaut un stage chez Couplan. A défaut, se rabattre sur ses livres, par exemple celui-ci qui est un bon outil pour débuter. Belles photos de plantes, et des recettes à ne pas suivre de trop près, à mon goût. Préface de Marc Veyrat, mais pour 23 euros vous n'aurez pas de recette de l'homme au chapeau. Déjà qu'il vend ses cornichons dans les supermarchés ...
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4 commentaires:
il répetorie les herbes de france ou d'ailleurs ??r
Suisse - France ....
Mais il a écrit d'autres bouquins, si je trouve quelque chose pour toi je te ferai signe...
ah! merci c'est gentil.
Oh oui un stage, j'en rêve... http://iam-like-iam.blogspot.com/2007/06/je-rve-dun-jardin.html
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