Recette de Madame Odette, une femme valaisanne qui connait les plantes qui soignent. J'ai rencontré Odette l'été dernier en montagne. J'ai testé: cette huile est devenue mon remède magique pour tous mes petits bobos de peau.
Le millepertuis (hypericum perforatum) est une plante médicinale, qui fleurit en été, on l'appelle aussi herbe de la Saint-Jean. Pour capturer un maximun de soleil, le millepertuis pousse en écartant ses rameaux vers le haut; ses petites fleurs jaunes et ses feuilles qui semblent piquées de minuscules trous contiennent une huile essentielle et un pigment rouge, l'hypéricine. Si on écrase ses fleurs entre les doigts, il s'écoule un liquide rougeâtre. On trouve le millepertuis à peu près partout jusqu'à 1500 mètres, même au bord des routes et le long des voies de chemin de fer. Pour cette recette, cherchez du millepertuis poussant dans un lieu plus sain...
Cueillir une grosse poignée de fleurs de millepertuis (tête des fleurs avec quelques feuilles, le sommet de la plante, 2 à 3 cm); recouper le tout grossièrement avec un ciseau et en remplir un petit bocal en verre, couvrir d'huile de tournesol, fermer.
Exposer le pot au soleil pendant une bonne dizaine de jours: l'huile va se colorer en rouge. Filtrer et conserver dans une bouteille en verre foncé, à l'abri de la lumière. (Pas comme celle ci-dessous, juste pour frimer sur la photo...)
L'huile de millepertuis est excellente pour soigner les brûlures, les inflammations de la peau, aider à la cicatrisation. Elle s'utilise aussi en massage, pour soulager les douleurs musculaires, les articulations. Ne pas s'exposer ensuite au soleil pendant 24 heures, car cette huile est photosensibilisante.
Le millepertuis n'est pas comestible.
