recettes de cuisine avec des plantes sauvages

1 nov. 2010

mise au vert

La semaine dernière, je me suis mise au vert, à la montagne. Je pensais profiter des dernières pousses vertes et autres petites baies sauvages... Finalement, c'était une avant première de sports d'hiver, avec une lumière magnifique.

J'ai laissé les fruits d'églantiers aux oiseaux, suivi les traces d'animaux, admiré les brindilles qui pointaient sous la neige, me suis baladée, rangé le bois pour l'hiver. Cuisine simple: soupe de légumes, fromage valaisan et viande séchée.


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