une pâte à tarte brisée
faite avec de la farine d'épautre, c'est meilleur
500 gr de rhubarbe bien acide
200 gr de fraises
3 à 4 cuil à soupe de sucre brun
3 ombelles de fleurs de sureau
sur la pâte disposer la rhubarbe coupée en dés, les fraises en petits morceaux, les fleurs de sureau égrenées, le sucre.
faire cuire environ 30 à 40 minutes
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