recettes de cuisine avec des plantes sauvages

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15 févr. 2011

notre poison quotidien

Mardi 15 mars sur Arte, un documentaire à ne manquer sous aucun prétexte.

Je l'ai manqué sur une chaîne suisse, mais j'ai pu finalement le visionner grâce à un collègue qui l'avait enregistré. Extrait du site de la télé suisse:

Notre poison quotidien
Notre poison quotidien [DR]

Tous les jours, souvent sans réfléchir, nous avalons le contenu de nos assiettes. Et pourtant, que contiennent vraiment les aliments que nous ingurgitons, et quel risque nous font-ils courir pour notre santé ?

Dans cette vaste enquête, ce sont avant tout les instances de régulations sanitaires qui sont mises en cause. Les normes imposées aux paysans comme à l'ensemble de la chaîne alimentaire sont-elles vraiment destinées à protéger le consommateur ? Que dire de l'effet "cocktail" que l'addition de petites doses de produits nocifs provoque dans nos organismes ? Un film de Marie-Monique Robin (France 2010). Durée 1h52'.

Marie-Monique Robin est, notamment l'auteur du "Monde selon Monsanto". Pour en savoir plus, consultez son blog sur Arte TV.







Sur Arte, mardi 15 mars à 20h40


En attendant, allez voir sur ces 2 liens:

http://www.arte.tv/fr/Comprendre-le-monde/Notre-poison-quotidien/3673748.html

http://robin.blog.arte.tv/2011/01/30/bande-annonce-de-notre-poison-quotidien/