un kilo de fraises
environ 500 gr de sucre
6 fleurs de sureau
15 gr de gélifiant
1 jus de citron
émincer les fraises, égrener les fleurs de 4 ombelles de fleurs de sureau, faire cuire le tout 5 minutes
peser et rajouter la moitié du poids de sucre, le gélifiant et les fleurs des 2 autres grappes
faire recuire 5 minutes, ajouter le jus de citron, donner un bouillon et mettre en petits bocaux
Alors là, c'est une bonne idée que tu as et un concept original qui va te faire plein de lecteurs! bravo et bon courage!
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