Et dans les forêts, la raiponce fait de même.
Les boutons encore verts de ces plantes se mangent légèrement étuvés à la vapeur, arrosés de balsamique et d'un peu d'huile olive.
Recette ici :
10 juin 2008
boutons de berce et raiponce vapeur
Et dans les forêts, la raiponce fait de même.
Les boutons encore verts de ces plantes se mangent légèrement étuvés à la vapeur, arrosés de balsamique et d'un peu d'huile olive.
Recette ici :
La raiponce on la trouve un peu par ici mais jamais vu de berce...
RépondreSupprimerla berce est en graines, presque mures,
RépondreSupprimerà petite dose en assaisonnement c'est très parfumé
je ne connaissais pas ces fleurs, merci, je prend note pour mon récap.
RépondreSupprimerA très bientot
Ouah je decouvre ton site et me regale les yeux pour l'instant. Merci beaucoup. J'habite dans le pays de gex (FR pres de GE) et j'adore vos recettes.
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