livre pour manger des mauvaises herbes

Pour débuter dans la cuisine sauvage, à moins d'avoir été initié par une mère ou une grand-mère, rien ne vaut un stage chez Couplan. A défaut, se rabattre sur ses livres, par exemple celui-ci qui est un bon outil pour débuter. Belles photos de plantes, et des recettes à ne pas suivre de trop près, à mon goût. Préface de Marc Veyrat, mais pour 23 euros vous n'aurez pas de recette de l'homme au chapeau. Déjà qu'il vend ses cornichons dans les supermarchés ...